2014/12/25

ワイマーケットブルーイングキッチンにいってきた





名古屋駅周辺でおきにいりの店です
時間があったのでひさしぶりに行ってきました


ワイマーケットブルーイングキッチンは「ブルーイング」という名前のとおりここでビールを醸造しています
1Fが醸造所


出来立てのクラフトビールがいただけるという店です
最高!


1杯目は冒頭の「デビルヴァイス」
明るい澄んだ色のとおり軽くて飲みやすい
ほとんど苦みもなくゴクゴクいける おいしい!

アテにオリーブのハラペーニョマリネ


ぜんぜんハラペーニョしていなかった…
おいしいけどね


2杯目はもうすこし重いビールをとおもって「ヒステリックIPA」


柑橘っぽい香りと苦みの具合が良い!


人気メニューと聞くと頼んでみたくなる
トリッパのトマト煮


トリッパがとろとろでおいしかった
おもったよりトマトの酸味が全面に出たさっぱり味

じつは前回は食事が「素人のホームパーティレベル」だったので期待していなかったのですが それよりは良かった
メニューによってあたりはずれがありそう…


ひとりで行ってもカウンターがあるので大丈夫
カウンターに座ってスタッフさんとお話ししながら賑やかにビールをたのしみました


ビールは330mlが650円からとKEG NAGOYA(姉妹店)に比べれば手頃
店内の雰囲気と接客がカジュアルなぶん安いかんじです

木曽路ビールの元ヘッドブルワー加地さん+伊勢角屋麦酒の元ヘッドブルワー中西さん(今年6月からとのこと)
のおふたりが醸造されているということでこれからもどんなビールが味わえるのかたのしみです




ワイマーケットブルーイングキッチン | 国際センター